アボカドとしめじの納豆焼き蕎麦

pomu◎
pomu◎ @pomu_013

和パスタになりたかった、焼き蕎麦。
納豆×アボカドで美容効果◎
女性に嬉しい1品です!
このレシピの生い立ち
ダイエット中にも気にせずお腹いっぱい食べたいので!

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材料

1人分
  1. ゆで蕎麦 1袋
  2. アボカド 2分の1個
  3. しめじ 2分の1個
  4. 納豆 1パック
  5. ◎みりん 大2
  6. ◎麺つゆ(2倍濃縮) 大2
  7. 刻みのり 適量
  8. ニンニク 1片
  9. AJINOMOTO 毎日®栄養オイル 大2~3

作り方

  1. 1

    しめじは適当に割いて、アボカドも食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    フライパンにオイルを適量いれて、ニンニクを炒めて香りをだし、シメジを塩を軽く振って炒めていきます。

  3. 3

    その間に、蕎麦は袋を少し開けて600wで50秒ほど加熱します。
    茹でてもOK。

  4. 4

    しめじに火が入る手前でアボカドと納豆を加えてさらに炒めます。

  5. 5

    そこに蕎麦を入れて、みりん、納豆のタレ、麺つゆを加えてサッと炒めたら完成です。

コツ・ポイント

納豆の粘りがヤダ!って方は一度納豆を水にくぐらしても◎
納豆はほぐすように炒めるといいですよ^^

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レシピ作者

pomu◎
pomu◎ @pomu_013
に公開
▽大阪在住の27歳 一児の母▽クックパッドの1期レシピエールヒルナンデスのレシピの女王ステージBに出場食宣伝com.専属ブロガー❆2014.04~ズボラで低コスト、簡単な料理やお菓子一筋ダイエット中に食べたい&安心して食べられるレシピを考案中!おうちごはんブログ▼http://ameblo.jp/pompm/ダイエットおやつInstagram▽@zubora_ymym
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