かぼちゃを冷凍保存！

かぼちゃを洗って、レンジ大丈夫なお皿に乗せラップをふんわりかぶせるか、

写真のようにシリコン製のタジン鍋に入れ、蓋をちょんと乗せてレンジで２分３０秒。

かぼちゃをひっくり返して更にレンジで2分30秒。30分〜1時間くらい放っておき、包丁で半分に。

スプーンで種とわたを取り除く。

半分に切り（1/4サイズ）、

更に半分に切る（1/8サイズ）。

残りを４等分に。残りも同じように切り、

更にそれぞれを半分か1/3サイズに切る。

1/2個分のかぼちゃをタジン鍋に戻し、蓋をしてレンジで10分加熱。

そのままで15分ほど放置。別のお皿に移し、残りのかぼちゃも同様にレンジでチンと放置15分。

粗熱が取れたら冷凍用バッグに入れ、ストローで空気を抜いてなるべく平らにして冷凍庫へ（このカボチャは水分が少なかった）。