アプリでひらく作り方
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余った野菜や肉を食べやすい大きさに切ります。
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- 2
鍋に油をしき、野菜と肉を炒めます。
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- 3
野菜と肉に火が通ったら、生麺を投入し、上から水約５０ccをかけます。
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- 4
麺がほぐれて、水が蒸発してきたら、ウスターソースを回しかけます。
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- 5
お皿に盛って完成です。私はさらにこの上に、七味とうがらしやゴマを振りかけて食べます。
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コツ・ポイント
水をかける段階で、お酒小匙1と、顆粒だしひとつまみを入れると更にコクがでます。
水を入れすぎるとベチャベチャになるので、自分なりに加減して下さい。
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