蒟蒻と豚肉の甘辛煮

ピンキーももこ
ピンキーももこ @cook_40044788

簡単なのに美味しい蒟蒻と豚肉の甘辛煮出来ましたヽ(^◇^*)/ ワーイ
このレシピの生い立ち
蒟蒻を頂いたので٩(๑❛ᴗ❛๑)۶

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材料

  1. 蒟蒻 1枚
  2. 豚肉 100〜150g
  3. 醤油 大匙 3
  4. 味醂 大匙 3
  5. 砂糖 大匙 1
  6. 白髪葱 お好きなだけ

作り方

  1. 1

    白髪葱を作り 水にさらし ザルに上げておく。

  2. 2

    蒟蒻は下ゆでし 冷めたらスプーンを使って切る。

  3. 3

    豚肉はどこの部位でもok 食べやすい大きさに切る。薄切り肉なら2cm幅位厚切り肉なら0.5cm幅くらい。

  4. 4

    フライパンに豚肉をいれ火をつけ肉の色がかわったら蒟蒻を入れ暫く炒め残りの材料を入れ弱火の中火で10分程煮る 。

  5. 5

    器に移して こんもり白髪葱をもりつけ はい召し上がれ。

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レシピ作者

ピンキーももこ
ピンキーももこ @cook_40044788
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今まで調味料を 鍋一回し~ さて御味見を~!なんて作っていた料理 色々な事が起こる今日この頃 しっかり娘達に伝えておかなければと計量カップと計量スプーンを使い最強レシピを作っている私です♬ 
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