牡蠣とキャベツのお好み焼き

ミシャコ
ミシャコ @cook_40055708

2枚分でキャベツが1/2個も入っています。
磯の香りがするお好み焼きです♪
このレシピの生い立ち
キャベツの大量消費、牡蠣を使いたく。

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材料

2人分
  1. ⚫︎キャベツ(千切り) 1/2個
  2. ⚫︎牡蠣(加熱用) 10個
  3. ⚫︎卵 2個
  4. ⚫︎小麦粉(薄力粉) 200g
  5. ⚫︎干し小海老 適量
  6. 鰹節 1パック
  7. オリーブオイル 大さじ2
  8. ◼ソース 適量

作り方

  1. 1

    ボールに⚫︎を全て入れ、よく混ぜる。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルを敷き、半量を広げ入れ、牡蠣を乗せ、両面返して焼く。

  3. 3

    2をお皿に移し、ソース、鰹節をかける。

    出来上がり♪

コツ・ポイント

2枚分はステップ2を繰り返す。

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レシピ作者

ミシャコ
ミシャコ @cook_40055708
に公開
食材は1週間分まとめ買いをします。それを毎日、栄養と彩りを考え、賢く使い切ることに達成感を覚えます。それと時短の為の工夫が好きです。毎日の料理は美味しく手際良く20分が目標です。週末、乾燥生姜や塩麹を仕込み、時短に役立てています。
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