＊春菊のくるみ味噌マヨ和え＊
tlc＊ @cook_40281843
くるみの歯ざわりがアクセント♪味噌風味の
甘めマヨで春菊を美味しく食べられます。
＊話題入り&太らない献立掲載感謝♡＊
このレシピの生い立ち
旬の春菊を使って簡単にできる副菜を作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
春菊は根元の方から熱湯でサッと茹で、水にさらす。粗熱が取れたら水気を絞って3〜4cmくらいの長さに切る。
- 2
くるみは5個のうち4個をすり鉢で擦って☆の調味料とよく混ぜ合わせる。1の春菊の水気を再び絞って加え、よく和える。
- 3
器に盛り付けて残りのくるみ1個を手で小さめに砕いてかけたら出来上がり♫
コツ・ポイント
春菊を茹ですぎないように気をつけてください。
春菊を和える前にしっかり水気を絞ってください。
リアクション
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