簡単♪たらのムニエル☆カレー風味
kaana57 @kanakosato
人気検索TOP10入り☆
カレー風味で脱☆マンネリ♪
簡単なのでお弁当にも重宝します◎
このレシピの生い立ち
お弁当に、骨が少なめのお魚メインのおかずを入れたくて作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
人参は皮を剥き、6等分する。じゃが芋は皮を剥き、5mm厚さの半月切り、さやいんげんはへたを切り、長さ3等分する。
- 2
耐熱皿に◎と人参、じゃが芋を入れ、ラップをかけてレンジで2分加熱する（600W）。
- 3
別の耐熱皿に★とさやいんげんを入れ、ラップをかけてレンジで1分加熱する（600W）。
- 4
すぐにラップをはずし、余分な水分を飛ばしてお皿に盛り付ける。
- 5
☆をよく混ぜる。
- 6
たら（切り身）の両面に塩こしょうをふり、5をしっかりまぶす。
- 7
フライパンにバターを熱し4を焼き、両面焼き色がつくまで中火で焼く。
身が厚い場合はアルミをかぶせ、中まで火を通す。 - 8
4のお皿に、皮目を上にして盛り付ける。
- 9
※2023.2.26
クックパッドプレミアム献立に掲載されました♪
どうもありがとうございます。
コツ・ポイント
＊小麦粉をしっかりまぶすことでバター風味がしっかりタラに絡みます。
＊皮目は少し強めの中火で焼くとこんがりキレイに焼けます。
＊フライパンに残った焦がしバターもソースとして上からかけると美味しいです。
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