千切り野菜のオイスター炒め♪

ちーすけ♡
ちーすけ♡ @chi_suke

シャキシャキ美味し~い♪食感が楽しい野菜炒めです(^^♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の残り野菜でよく作ります♪

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材料

2人分
  1. 豚こま肉 100g
  2. もやし 1袋
  3. 玉ねぎ(スライス 1/2個
  4. 人参(千切り) 4㎝
  5. ピーマン(千切り) 2個
  6. 塩コショウ 少々
  7. ごま 大さじ1
  8. ☆オイスターソース 大さじ1
  9. ☆しょう油 大さじ1
  10. おろしにんにく 1片分
  11. おろしショウガ 1片分

作り方

  1. 1

    ☆は合わせておきます。

  2. 2

    玉ねぎは繊維に沿って5mm幅にスライスします。野菜を表示どおりに切ります。

  3. 3

    フライパンにごま油を熱し豚肉を炒め軽く塩コショウをし、もやし以外の野菜を加えて炒め合わせます。

  4. 4

    全体に油が回ったらもやしを加え炒め合わせます。

  5. 5

    ①を加えて味を絡めながらサッと炒め合わせます。

  6. 6

    器に盛ります。

コツ・ポイント

野菜はべちゃっとならないように強火でサッと炒めます(^^♪

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レシピ作者

ちーすけ♡
ちーすけ♡ @chi_suke
に公開
★調理師★発酵食品ソムリエ★クックパッドアンバサダー2023和歌山の先っちょで「今日から痩せる!」が口癖の未だかつて痩せたことがない旦那っちと二人暮らしです(*^^*)簡単なおうちごはんばかりですがよろしくお願いします大好きなカフェ風インテリアのおうちpic✨RoomClip ( Room No, 5283098)こちらもこそーっと覗いてみてね(///ω///)♪  
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