満願寺唐辛子（ししとう）のおつまみ
chika飯 @cook_40054447
おつまみにも、お弁当にも使える、ちょっと濃いめのおかずです！
このレシピの生い立ち
無農薬の唐辛子を購入したので、こっくりした味で食べたくて作りました
アプリでひらく作り方
- 1
ニンニクと生姜をオリーブオイルで炒め、香りが立ってきたら満願寺唐辛子を加えて炒める
- 2
火が通ってきたら、醤油麹、味噌、砂糖（みりん）、水を加えて絡めて出来上がり！
コツ・ポイント
炒める前に、唐辛子に楊枝などで小さな穴を開けると破裂を防げます
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