作り方
- 1
5分以上塩ゆでします
-
- 2
ザルで湯ぎりします
-
- 3
同じ鍋でから炒りします。ピーピーぎゅうぎゅう泣くまで
-
- 4
糸こんに味をつけてから調理すれば美味しく頂けます
コツ・ポイント
ラーメンの代わりにするなら、から炒りの時に顆粒の鶏ガラをふり入れると○チャプチェに使うならから炒りの時にだし醤油をふる等
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