作り置き♡簡単♡ほうれん草アッサリナムル
ミセスオリーブ @olive3313july
ほうれん草が安い時♡たっぷり作っておきますが〜なぜか？すぐなくなります♡とても食べ易くお弁当の一品にも♡根元も食べてね♡
このレシピの生い立ち
ほうれん草はとても栄養価が高く♡ストレスの緩和や風邪・貧血・ガンの予防や更年期障害・高血圧の緩和や美肌や老化による視力低下に効果等など♡根元の赤い部分にはマンガンが多く骨の形成や血液を造るのに必要な微量元素が多く含まれて〜食べなきゃ損♡
アプリでひらく作り方
- 1
大きめボールに入れ根元は開きながら流水でしっかり洗う。大きめの鍋たっぷりの熱湯に入れサッと茹でザルにあげまとめ水を絞る。
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- 2
食べやすい大きさに切り、オリーブオイルを混ぜる。
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- 3
他の調味料とゴマを混ぜて出来上がり。
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- 4
冷蔵庫で保存する。お弁当にも便利で美味しいですよ。
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コツ・ポイント
たっぷり作りますので、家で一番大きなお鍋とボールとザルを用意して下さい♡オリーブオイルで先に和えると、調味料をほうれん草が吸い込んでしまうのを防ぎ、味が安定します。できれば根元の赤いほうれん草を見つけて下さい〜栄養価アップ♡シンプルが旨し♡
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