もやしとカリカリじゃこのごま塩炒め
パジャマでうさぎ @usagimama
香ばしいジャコとごま塩味でご飯が進む節約おかず！
このレシピの生い立ち
もやしとニラで肉炒めをしようとしたらジャコしかなかったのでソレを使ったらめちゃ旨でした～♡
ごま塩がいい仕事してます！
アプリでひらく作り方
- 1
ニラは根元を切り落とし3ｃｍの長さに切る。モヤシはしばらく水に漬けシャキッとさせる
- 2
フライパンにごま油を熱しジャコをカリカリに炒める。続けてもやしとにらを加えさっと炒める
- 3
野菜に火が通ったらごま塩を加えさっと炒め仕上げにナンプラーを振って炒める
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コツ・ポイント
野菜は炒め過ぎない方が歯ごたえがあって美味しいです
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