子メロン焼き、炒め
千風。 @cook_40069649
漬物やサラダ生でしか食べたことなかった子メロンの新たな食べ方発見！ズッキーニより歯ごたえありかなり美味しい！
このレシピの生い立ち
生でしか食べたことがなかったのですが、あまりに沢山母から送られてきたので傷んでしまう前になにかほかに？！と焼いてみたら！ズッキーニより歯ごたえがある美味しいツマミができました。ピザに乗せても○千切りにして甘辛く炒めても美味しかったです
子メロン焼き、炒め
漬物やサラダ生でしか食べたことなかった子メロンの新たな食べ方発見！ズッキーニより歯ごたえありかなり美味しい！
このレシピの生い立ち
生でしか食べたことがなかったのですが、あまりに沢山母から送られてきたので傷んでしまう前になにかほかに？！と焼いてみたら！ズッキーニより歯ごたえがある美味しいツマミができました。ピザに乗せても○千切りにして甘辛く炒めても美味しかったです
作り方
- 1
子メロンを5ミリほど少し集めの輪切りで多めのオリーブオイルで焼く。
- 2
焼きめがついたら裏返し、塩こしょうで味付け
- 3
好きな焼き具合に焼き上がったら、チーズ&トマト、ケチャップ&チーズ、味噌&ネギ、マヨネーズなどなど、お好きなものを載せて
- 4
金山寺みそ、酒でいためたもの。
-
コツ・ポイント
多めの油で焼くと○
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