ロールキャベツ

micheline
micheline @cook_40255870

初めてでも大丈夫♪簡単&すべて目分量で出来ますよ〜♡
このレシピの生い立ち
キャベツ一玉があり、早めに消費したかったので…挽肉の代わりに豚バラ肉で挑戦しました*

ロールキャベツ

初めてでも大丈夫♪簡単&すべて目分量で出来ますよ〜♡
このレシピの生い立ち
キャベツ一玉があり、早めに消費したかったので…挽肉の代わりに豚バラ肉で挑戦しました*

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材料

  1. 豚バラ肉 8枚
  2. キャベツ 4枚
  3. ミックスチーズ 適量
  4. 適量
  5. コショウ 適量
  6. トマト缶 2分の1
  7. 適量
  8. 鶏ガラスープの素 適量
  9. セリ 適量

作り方

  1. 1

    まな板に豚バラ肉を広げて並べます。塩、コショウをかけて下味をつけます。

  2. 2

    キャベツの芯を取り、葉を選びます。巻きやすいようにレンジで温めて、しんなりさせます。

  3. 3

    しんなりさせたキャベツに、下味をつけた豚バラ肉をのせます。キャベツ1枚につき、2枚の豚バラ肉です。

  4. 4

    豚バラ肉の上に、ミックスチーズをのせます。

  5. 5

    中身が見えないように巻きます。そして、形が崩れないように巻いた口を下にしてまな板に置きます。

  6. 6

    2分の1のトマト缶のトマトをお鍋に入れます。

  7. 7

    温まり、グツグツとしてきたらタネを入れます。隙間なく、ぎゅうぎゅうになるように並べると崩れません。

  8. 8

    タネが浸るように水を入れます。

  9. 9

    塩、鶏ガラスープの素で味を整えます。

  10. 10

    最初は中火で、だんだんと火を弱めます。最後にお鍋に蓋をします。

  11. 11

    完成です♡

  12. 12

    パセリをかけてもいいと思います♪

  13. 13

    盛り付け方で見た目も変わります!

コツ・ポイント

チーズがトロトロで美味しいです!

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