さつまいもご飯
りずまろ @cook_40191292
ちょっぴり塩の効いたご飯と甘いさつまいもの相性が抜群です♪
このレシピの生い立ち
テレビのドラマでさつまいもご飯が出てきたので、食べたくなり、いろんなレシピを調べてアレンジしました。
アプリでひらく作り方
- 1
お米を研いで、白米を炊く時と同じ量で水を合わせて、酒を入れ混ぜておく。
- 2
さつまいもは洗って、皮の汚れた部分を
除く。
さつまいもを一口大に切り、水にさらす。 - 3
お米を入れた炊飯器に、★の調味料を入れて混ぜたら、さつまいもを加えて、白米と
同様に炊く。 - 4
炊き上がったら、さつまいもを崩さないように混ぜて蒸らし、出来上がり。
コツ・ポイント
塩が若干効いていますので、薄味が好みの方は、塩を減らして下さい。
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