フライパンで!すき焼き風炊いたん

yuK00
yuK00 @cook_40114381

フライパンでお手軽なすき焼きを!残り物をポイポイいれちゃいましょう♪
このレシピの生い立ち
白菜が安かったので。お弁当のおかず用に、小分けしやすいお肉料理が作りたくて♪

フライパンで!すき焼き風炊いたん

フライパンでお手軽なすき焼きを!残り物をポイポイいれちゃいましょう♪
このレシピの生い立ち
白菜が安かったので。お弁当のおかず用に、小分けしやすいお肉料理が作りたくて♪

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材料

2人分
  1. 合挽き肉 120g
  2. 白菜 1/8くらい
  3. 木綿豆腐 半丁
  4. 大さじ2
  5. 醤油 大さじ2
  6. 砂糖 大さじ2
  7. ほんだし 1/2袋

作り方

  1. 1

    ひき肉を炒める。
    パラパラになったら白菜とほんだしを加えて少し炒める

  2. 2

    酒、砂糖、醤油を加えたら、木綿豆腐も加えて中火でくつくつ煮込む

  3. 3

    お好みで卵を落として蓋をしてさらに弱火で煮込む

  4. 4

    白菜や木綿豆腐に味が染みたら完成!

コツ・ポイント

お肉やその他具材はお好みのものを!
調味料の分量を多くしてうどんをいれれば、関西風うどんすきにも!

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