お弁当に☆ほうれん草とツナの和え物

momoの花
momoの花 @cook_40154293

速攻出来上がって彩りもキレイ♪
沢山作れば小鉢一品に
このレシピの生い立ち
ツナが余っていたので混ぜてみると相性が良かった (^^)v

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材料

1人分
  1. ほうれん草 1株
  2. 人参(あれば) 少々
  3. ツナ缶 小さじ1
  4. *だし醤油(めんつゆでもOK) 小さじ 2/3
  5. *砂糖 少々
  6. *すりごま 少々
  7. 鰹節 少々

作り方

  1. 1

    ボールに*印を軽く混ぜておく。

    ほうれん草を3cm位に切る。
    人参は荒みじん切りにする。

  2. 2

    鍋で人参を水から茹で、沸騰したらほうれん草も入れサッと茹でる(レンチンでも)
    ザルに揚げて水にさらし水気をしぼる。

  3. 3

    ①のボールに②と鰹節を入れ、和えて出来上がり♪

  4. 4

    2014.12.15カテゴリ
    《お弁当・緑系のおかず》に掲載して頂きました。ありがとうございます。o(^-^o)

コツ・ポイント

鰹節とすりごまで水分が出にくくしました。

沢山作る時はツナの油切りをした方が良いです。

☆人参はいつも少し余ったら荒みじん切りにして、冷凍しています。
今回も冷凍人参を使用しました。
チャーハンに使ったり、便利いいです☆

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レシピ作者

momoの花
momoの花 @cook_40154293
に公開
今年の春から毎日お弁当がスタート(^ー^)クックパッドの皆さんのレシピにお世話になりつつ、私のレシピも紹介していければと思っています。
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