牛肉とピーマンの粒マスタードソース炒め♪

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牛肉とピーマンのみだけど粒マスタードが効いたコク旨ソースが全体に絡んで風味も抜群☆ご飯がモリモリ進んで美味しいですよぉ♪
このレシピの生い立ち
粒マスタードを使ったソースで簡単な炒め物を作りました!

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材料

2人分
  1. 牛肉(切り落とし・薄切り等) 300g
  2. ピーマン(乱切り) 3個
  3. オリーブオイル 大さじ2
  4. 塩コショウ 適量
  5. ●粒マスタード 大さじ2
  6. めんつゆ(2倍濃縮) 大さじ1
  7. ●赤ワイン 大さじ1

作り方

  1. 1

    フライパンにオリーブオイルを熱し、牛肉をピーマンを塩・こしょうで炒める。

  2. 2

    お肉に火が通ったら●を混ぜ合わせたソースを入れて全体に絡めたら出来上がりです。

コツ・ポイント

2で余分な脂をキッチンペーパー等で拭き取ってから●のソースを入れましょう♪

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レシピ作者

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