離乳食後期～母レシピのやきもち＆じりやき
晴大好き @cook_40038318
離乳食後期の子供の為に自分で持って食べるために母に教えてもらいました。
このレシピの生い立ち
母にレシピを聞いて作りました。
母曰くレシピと言うものはないのよ～全部目分量。との事。
なので自己流にアレンジをしてみました。
大人用にはお味噌を多めに入れれば昔ながらのやきもちです。（私の中で）
アプリでひらく作り方
- 1
ボールに上の材料を入れて混ぜる。
目安は耳たぶより少し硬いぐらいが良いです。 -
- 2
フライパンに油をしき軽くふき取る。そこに1を入れて形を整えて焼き両面がきつね色になったら出来上がり。
-
- 3
ご飯のやきもちの場合は１の生地にご飯を入れて良く練り
２と同じように焼く。
コツ・ポイント
入れて混ぜて焼くのみのシンプルだけど美味しいやきもちです。
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