簡単！ぶりの照り焼き

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sawako☆
sawako☆ @cook_40056103

漬け込んでグリルで焼くだけ！簡単でおいしいぶりの照り焼き。
このレシピの生い立ち
実家の母がよく作ってくれました。寒くなると美味しくなるぶり。子供の頃から大好物でした。

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材料

2人分
  1. ぶり（切り身） 2枚
  2. 濃口醤油 大さじ１
  3. みりん 大さじ１
  4. 料理酒 大さじ１

作り方

  1. 1

    ジッパー付き保存袋に調味料とぶりを入れて冷蔵庫で漬け込む。（一晩）

  2. 2

    ぶりを魚焼きグリルで焼く。

コツ・ポイント

焼いてから時間が経つと固くなるので食べる直前に焼くのがポイント！

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レシピ作者

sawako☆
sawako☆ @cook_40056103
に公開
大学生と高校生、2人の男の子のお母さんです。2014年5月キッチン開設以来、皆さんの「つくれぽ」と「いいね」に励まされる毎日。クックパッド本に掲載していただいたり、座談会に参加させてもらったり…料理の世界が広がりました！
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