ぶりの照り焼き

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ぶりの照り焼きです。
このレシピの生い立ち
よくある照り焼きです。

ぶりの照り焼き

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材料

  1. ぶり 2~3切れ
  2. 大さじ2
  3. 醤油 大さじ2
  4. 砂糖 大さじ1
  5. みりん 大さじ1

作り方

  1. 1

    油を薄くひき、中火で焼く

  2. 2

    下半分が白くなったら反転させる

  3. 3

    油を拭いてから合わせ調味料を加える

  4. 4

    たまに反転させながら、調味料が蒸発するぐらいまで焼く

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