☆もやしとピーマンと豚肉の炒め☆

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かなちゃんmama☆
かなちゃんmama☆ @cook_40301553

あっという間に作れます！ピーマンをニラにしてもいいです。もやしが残ってるなあっていうときによく作ります♪簡単なので是非！
このレシピの生い立ち
母が作ってくれたものです(^^)家計に優しいもやしを使って簡単に美味しく作れます。残ったらラーメンのトッピングにするのもおすすめです♪

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材料

1〜2人分
  1. もやし 1袋
  2. ピーマン 2個
  3. 豚細切れ 100g
  4. 油 大さじ1/2
  5. 塩コショウ 適宜
  6. 中華だし 小さじ1
  7. しょうゆ 小さじ1
  8. ごま油 少々

作り方

  1. 1

    もやしはザッと洗ってざるにあげておきます。
    ピーマンは千切りにする

  2. 2

    油を敷いて豚肉を炒めます
    ここは中火くらいがいいです。

  3. 3

    肉の色が変わったらピーマンともやしを入れます
    ここからは少し強めの中火にしてスピードアップ

  4. 4

    調味料を加えてザッと炒めます。
    水溶き片栗粉を回し入れ、全体にとろみをつけ仕上げにごま油で香りを付けて出来上がり！

  5. 5

    ♡つくれぽ御礼♡
    サンタクロースの弟子さん
    美味しそうですね〜！ありがとうございます(^.^)

  6. 6

    クックBTYA9Cさん
    パパッと作れて美味しいですよね(^^)
    作って下さりありがとうございます♪

  7. 7

    ☆ありがとうございます☆
    「ピーマン豚肉」の人気検索で1位になりました！！

コツ・ポイント

今回はピーマンで作りましたが、ニラだともっと中華っぽくなります。ザッと炒めて混ぜるだけの簡単レシピです！とろみをつけることでしっかり味が付いて美味しくなります(^^)

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つくれぽ (23)

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レシピ作者

かなちゃんmama☆
かなちゃんmama☆ @cook_40301553
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日々の簡単なレシピを記録に残してみようかな… と軽い気持ちで始めました(^.^) UPするのが楽しくて只今奮闘中です☆いいね！つくれぽ投稿してくださった方々に御礼申し上げます！ありがとうございます♪♪♪
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