鶏胸肉＊カレー風味ナゲット
Sip☆h @cook_40096193
カレー風味が食欲そそるナゲットです。
フードプロセッサーを使用しています。
良かったらぜひお試し下さい(^^)
このレシピの生い立ち
＊いつもと違うナゲットを作りたくて、考えたものです。
鶏胸肉＊カレー風味ナゲット
カレー風味が食欲そそるナゲットです。
フードプロセッサーを使用しています。
良かったらぜひお試し下さい(^^)
このレシピの生い立ち
＊いつもと違うナゲットを作りたくて、考えたものです。
作り方
- 1
フードプロセッサーに薄切りにした鶏胸肉を入れ、撹拌する。
私は皮付きのまま、1枚分ずつ回しました。 -
- 2
材料が多いのでボウルに入れる。
☆を加え、良く混ぜる。 -
- 3
カレースプーン等を2本使い、一口大にして、180℃の油で揚げる。
長く揚げ過ぎるとパサつく為、ご注意下さい。
-
- 4
大きさによりますが、35個前後できます。
丁寧に成形しなくても、生地の薄い所がカリッとして美味しいです。
-
コツ・ポイント
＊調味料はお好みでご調整下さい。
＊長く揚げ過ぎるとパサつく為、一度取り出して火の通り加減を確認しながら揚げると、よろしいかと思います。
＊私は鶏皮も入っている方が好きですが、お好みでどうぞ。
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