ニンニクの芽と豚肉の炒め物
テヨン1 @cook_40068935
ニンニクの香りが食欲をそそり、白ご飯がすすみます。旦那さんのお弁当にも大好評です。
このレシピの生い立ち
ニンニクの芽といえばいつもこれ！改めて、レシピ化しました。
アプリでひらく作り方
- 1
豚肉は一口大に切り、砂糖をふりかけてさっと混ぜておく。
- 2
ニンニクの芽は3cm程度に切りそろえる。
- 3
フライパンにサラダ油を入れて強火にかけ、豚肉を炒める。
- 4
豚肉が色づいたらニンニクの芽と調味料を加え、さらに炒める。全体に調味料が混ざり香りが立ったらお皿に盛り完成。
コツ・ポイント
炒める前にお肉に砂糖を振りかけておくこと。テフロン加工のフライパンや中華鍋なら油は少量でOK。
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