簡単♥︎なすとじゃがいものグラタン
スズケンさんの嫁 @cook_40099858
大皿に盛り付けると華やかです♡
お誕生日、パーティー、おもてなしメニューにどうぞ♪
このレシピの生い立ち
ホームパーティーでボリュームのある一皿を出したかったので作りました♡
簡単♥︎なすとじゃがいものグラタン
大皿に盛り付けると華やかです♡
お誕生日、パーティー、おもてなしメニューにどうぞ♪
このレシピの生い立ち
ホームパーティーでボリュームのある一皿を出したかったので作りました♡
作り方
- 1
じゃがいもを切って耐熱皿に入れ、ラップをかけてレンジ(500W)で3分加熱する。
つぶしてマッシュ状にする。
-
- 2
なすを7mm幅の輪切りにし、フライパンにオリーブオイルを入れて軽く焼く。
-
- 3
【お皿に入れる順番】
マッシュポテト→ホワイトソース→なす1/2を並べる→ミートソース→残りのなすを並べる→ピザ用チーズ -
- 4
200度に予熱したオーブンで20分加熱して、チーズがとろけたらできあがり♪
-
コツ・ポイント
ミルフィーユのように重ねていきます‼︎
じゃがいもをカボチャにしても美味しいですよ♪色んなお野菜を使ってみてください♡
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