小松菜（青梗菜）とかまぼこ〜彩り炒め〜

♬あじさいのレシピ♬'s cooksnap of when they made 小松菜（青梗菜）とかまぼこ〜彩り炒め〜.
ーいとみー's cooksnap of when they made 小松菜（青梗菜）とかまぼこ〜彩り炒め〜.
大森ヨーグルト's cooksnap of when they made 小松菜（青梗菜）とかまぼこ〜彩り炒め〜.
kotaro子
kotaro子 @cook_40086734

彩りの良い炒め物です^ ^
葉物野菜がたくさん食べられます☆
『かまぼこ』人気検索トップ10入り！
このレシピの生い立ち
かまぼこを使いたくて作ってみました(*^^*)

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

  1. 小松菜 1束
  2. 玉ねぎ 半玉
  3. かまぼこ ピンク 半分
  4. 卵 1コ
  5. ●酒 大さじ1
  6. ●醤油 大さじ1弱
  7. ●鶏ガラスープの素 小さじ1
  8. ●砂糖 小さじ1

作り方

  1. 1

    卵を溶いて、半熟の大きめの炒り卵にするか、一つにまとめて取り出す。

  2. 2

    小松を5センチくらいに切る。玉ねぎは5ミリ幅くらいに切る。
    かまぼこは横半分にしたものを5ミリ幅くらいに切る。

  3. 3

    適量の油で玉ねぎを炒め、半分くらい火が通ったら小松菜の茎の部分を投入し、油が回ったら残りの葉の部分とかまぼこも入れる。

  4. 4

    葉がしんなりしてきたら●の調味料を加えて混ぜる。卵も加えて混ぜたら出来上がり☆
    まとめた卵はほぐしてください。

コツ・ポイント

卵は牛乳大さじ1、砂糖小さじ1、塩ひとつまみを加えると味もついて少しふんわりした感じになります。フライパンをしっかり熱していっきに卵液を流し込んでください。
小松菜の代わりに青梗菜でも！
かまぼこは炒めすぎると色が薄くなります。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ (7)

つくれぽについて

レシピ作者

kotaro子
kotaro子 @cook_40086734
に公開

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. 低温調理で極旨！よだれ鶏 コメわんパパ
  2. 簡単！♬珈琲わらび餅♬ ヨーコ先生
  3. たまご雑炊 miu
  4. めちゃくちゃ飲みやすいクラフトコーラ Ramたん
  5. ほうれん草とベーコンときのこの玉子とじ 節約料理研究中
  1. HBで！ふわふわ~食パン！ ももくぅか
  2. 梅おかかドレッシング とんかつだいすき
  3. 赤魚のバター焼き炊き込みご飯 towa5963
  4. ベーコンエッグをリメイクしおにぎりの具に 小世界