黑木耳水信玄餅.柯媽媽の植物燕窩

柯媽媽の植物燕窩
柯媽媽の植物燕窩 @cook_40053298

入口後只要輕輕一抿,便能直接融化在嘴中,最後只要再搭配鮮奶與芝麻粉來增味,立馬變成一道夏日清涼又養生的健康甜品。 
このレシピの生い立ち
黑木耳養生露係費時24個鐘頭,將黑木耳、枸杞與紅棗等日常食材,經過冷水浸泡與溫火熬煮等方式手工製成,讓每位飲用黑木耳養生露的朋友,都能品味健康與養生的絕妙滋味!
http://komama.pixnet.net/blog

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材料

1人分
  1. 木耳 200ml
  2. 寒天粉 4g
  3. 白砂糖 適量
  4. 鮮奶 適量
  5. 黑芝麻粉 適量

作り方

  1. 1

    準備黑木耳露、寒天粉與白砂糖等料理食材。

  2. 2

    將所有食材倒入鍋中,用小火加熱,直至相互融解。

  3. 3

    取一小碗,將加熱後的液體倒入碗中,放入冰箱使其快速凝固。

  4. 4

    將小碗倒扣在盤子上,由於成品極為滑嫩,會由立體半圓向外擴散呈扁平狀。

  5. 5

    最後淋上些許鮮奶與芝麻粉來增味,立馬變成一道夏日清涼又養生的健康甜品。

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

柯媽媽の植物燕窩
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柯媽媽の植物燕窩是全球第一家以黑木耳為主角的特色品牌,將黑木耳這項平民化的家常食材,幻化成具有養生概念的精緻美食與伴手禮│04-23190300、台灣(Taiwan)台中市華美西街一段35號
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