作り方
- 1
ごぼうと人参と白ネギを細切りにし、大根をいちょう切りにし、里芋の皮を剥き、油揚げと蒟蒻を薄切りにする。
- 2
胡麻油で豚バラ肉と1を炒める。
- 3
水と酒を加え、沸騰したらアクを取り、火を止める。
- 4
味噌を溶き、醤油と和風だしの素を加える。
- 5
仕上げに七味ゴマと胡麻油を振りかけて出来上がり！
コツ・ポイント
動画もアップしていますので、あわせてご覧下さい。https://youtu.be/j466t_dlts8
https://www.youtube.com/channel/UCUrpdjhCHr31of4WpSTI-CQ主にクックパッドで検索したレシピを参考に料理を作る動画をYouTubeにアップしています。よかったらご覧いただけると嬉しいです！
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