冷やし中華の具の残りでスープ☆

ToccoWat @cook_40244510
細切り野菜で小さい子にも食べやすい!
このレシピの生い立ち
冷やし中華の残り物の具ってサンドイッチに使うしか思い浮かばなったけど、これからはこのレシピにしています。
我が家の娘はまだ生野菜が苦手なので、少しでも野菜を食べて欲しくて考えました。
作り方
- 1
鍋に水と鶏ガラスープの元を入れて沸騰させる。
- 2
沸騰したら冷やし中華の残りの具を全て投入し、火を止める。
レタス、きゅうり、トマトをしゃっきりしたままにしたい為。
- 3
塩、胡椒で味を調えてからごま油を回し入れて出来上がり。
- 4
もし、ニンジン等かたいものを入れたいときは、やわらくなってから残り物の具を入れてくださいね。
コツ・ポイント
全くありません。強いていうと、具を入れたらすぐに火を止めるだけ!残った具だけでなく、お好きな具を加えても可。
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