美味しいよ♡いわしのやわらか煮
ｻﾞ・ワンピース @cook_40071241
ご飯はもちろん、お酒のお供に❤
味がしっかりついた、骨まで食べれる鰯のやわらか煮です。
このレシピの生い立ち
鰯が安かったので♡
アプリでひらく作り方
- 1
鰯は頭を落とし腹ワタを取り、大きかったら二等分に切る。
生姜は5ミリ位の輪切りに - 2
圧力鍋に鰯と水をかぶる位入れ、☆調味料と生姜を入れたら火をつけ強火。
シューシュー言ったら弱火にし10分煮る。 - 3
10分経ったら火を消し勝手に圧が抜けるのを待つ。
- 4
【普通の鍋の場合】
1まで同じ。鍋にかぶる位の水を入れ☆調味料を入れたら火をつけ落とし蓋をし鍋の蓋を少しずらして中火の強 - 5
15分経ったら100ccの水を足して弱火にし、落とし蓋と蓋をし5分煮る。
- 6
こんな素敵な献立に掲載して下さいました♡
なつき☆ミ様♥
メイン献立で作って下さり素敵な献立掲載まで有難う♡
美味しそ♪ -
コツ・ポイント
圧力鍋と普通の鍋で変わります。
作り方に記載してるのでお間違いなく
リアクション
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