簡単!ローストビーフ

jourfin @cook_40100610
簡単に出来るローストビーフです。おもてなし料理に♪
このレシピの生い立ち
簡単にローストビーフを作りたかったので♪
子供のも大好評。
おもてなし料理や特別な日にピッタリの一品。
簡単!ローストビーフ
簡単に出来るローストビーフです。おもてなし料理に♪
このレシピの生い立ち
簡単にローストビーフを作りたかったので♪
子供のも大好評。
おもてなし料理や特別な日にピッタリの一品。
作り方
- 1
材料:和牛肩ロースやもも肉の塊300g位
- 2
岩塩を振る
- 3
粒胡椒を振る
- 4
しばらく置く
- 5
フライパンで焼く
- 6
全面を焼く
- 7
ジップロックに入れる
- 8
空気を抜き締める
- 9
熱湯のお湯に入れ、10分放置。火は止める。
- 10
薄く切り分ける
- 11
サニーレタス、ルッコラ、プチトマトで飾り付け♪ステーキソースを添えて♪
- 12
簡単!ローストビーフ が「ももブロック」の人気検索でトップ10入りしました。2018.4.16
コツ・ポイント
四方焼き色を付ける事。
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