作り方
- 1
玉ねぎは薄切り、人参とパプリカは千切りにする。ほうれん草は生の場合5センチくらいの長さに切る。
- 2
フライパンにごま油を熱し、細切れ肉と野菜をさっと炒める。焼き肉のタレ、オイスターソースを加えたらひと混ぜする。
- 3
水、鶏ガラスープの素、みりんを加えたら春雨を入れて混ぜる。蓋をして強めの中火で時々混ぜながら3〜4分煮る。
- 4
蓋を外し、強火で煮汁が少なくなるまで煮る。
もりつけたら完成！好みで白ごまを振って下さいね☆
コツ・ポイント
鶏ガラスープの素は味見をしてから調節して下さいね☆分量はおおよそで書いてあります！
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