アプリでひらく作り方
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豆腐は1２等分する。薄力粉を軽く振り豆腐にお肉をまく。表面にも薄力粉をまぶす、
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- 2
熱して油を引いたフライパンに1の終わりを下にして中火～弱火で焼いていく。焼き色がついたらひっくり返し２分焼く
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- 3
あいているところに石突を取りほぐしたシメジをいれ調味料も一気に加え蓋をする。弱火で５分くらい蒸す。
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お皿に盛りねぎなどちらしてめしあがれ♪一味などかけても美味しいです^^
コツ・ポイント
摩り下ろしたニンニクがいい味出してます^^
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