海藻と大根のさっぱり梅サラダ

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話題入り感謝☆つくれぽ20件☆梅ドでさっぱり!シャキシャキ食感が心地良く食も進みます◎低カロでミネラルなどの栄養も豊富◎

このレシピの生い立ち
蒸し暑い日に、さっぱりしたサラダが食べたくて作りました♪

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材料

2人分
  1. わかめ海藻(乾燥) 合わせて6g
  2. 大根 100g
  3. きゅうり 1/2本
  4. 南高梅 1個
  5. ごま 大さじ1杯
  6. ☆みりん 大さじ1杯
  7. ☆醤油 小さじ1杯
  8. ☆米酢 小さじ1杯
  9. トッピング用
  10. 白いりごま 適量

作り方

  1. 1

    わかめと海藻をたっぷりの水に約5分(お湯なら約1分)浸けて戻し、しっかり水切りする

  2. 2

    大根ときゅうりを千切りにする

  3. 3

    梅干しの種を取り除き、果肉を包丁で細かく叩く

  4. 4

    ボウルに3・☆の調味料を加えて混ぜ合わせる

  5. 5

    4に1を加えてドレッシングをよく馴染ませるように混ぜ合わせ、2を加えてざっくり和える

  6. 6

    器に盛り付け、ゴマを振ったら、出来上がり!

  7. 7

    『きゅうりのキューちゃん♪』( レシピID:20430230

  8. 8

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  9. 9

    『白菜とりんごのサラダ』( レシピID:19879452

  10. 10

    2016/07/02「海藻
    」の人気検索で1位になりました♡

  11. 11

    2016/09/18「海藻のサラダ」のカテゴリに掲載されました♪

  12. 12

    2018/02/16クックパッドニュースに掲載されました!

  13. 13

    クックパッドニュースのURLはこちら→https://news.cookpad.com/articles/27732

  14. 14

    2018/02/18話題のレシピ入りしました!つくれぽして下さった皆様、ありがとうございます♡

  15. 15

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  16. 16

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  17. 17

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コツ・ポイント

大根ときゅうりは、テーブルにサーブする寸前に和えて、シャキシャキ感を楽しみます♡

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sachi825
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