白菜と水菜の和風サラダ

・☆あゆ☆・
・☆あゆ☆・ @cook_40296979

大きいお皿にドンと!甘くトロトロの白菜と、水菜のシャキシャキ食感が楽しいサラダ☆
このレシピの生い立ち
旬のお野菜を使ってボリューミーなサラダを!
蒸した野菜と生の野菜の楽しいコラボ☆

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材料

4人分
  1. 白菜 1/6個
  2. 水菜 1束
  3. ごま 大さじ2
  4. 醤油 大さじ2
  5. 一味 適量

作り方

  1. 1

    一口大に切った白菜を蒸してお皿に広げて盛る。
    4,5センチに切った水菜を白菜の上に乗せる。

  2. 2

    フライパンで熱したごま油を1に回しかけ、醤油とお好みで一味を振りかけて完成☆

  3. 3

    混ぜていただきます(^^)

コツ・ポイント

お好みで生姜などを加えても◯

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レシピ作者

・☆あゆ☆・
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☆ナチュラルフードコーディネーター☆食養生ジュニアコーディネーター・グルテンフリー、イーストやベーキングパウダーを使わないレシピを紹介します・30代主婦の日常レシピ・化学調味料、電子レンジ、フッ素加工のものは使いません・子どもにお菓子ではなく栄養を…との思いで作っているためお砂糖少なめです・お砂糖はてんさい糖を、お塩は天然塩を使用・皆さまのご参考になれば幸いです(^^)
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