マテ茶の美味しい淹れ方
ブランディ @cook_40034665
ビタミンやミネラルを多く含み、飲むサラダと呼ばれるマテ茶。
レシピじゃないけど美味しい淹れ方です。
このレシピの生い立ち
アルゼンチンの巨匠、ホルヘ・ルイス・ボルヘス。
彼の小説にはマテ茶が登場します。
今回マテ茶を久々に購入したので。
アプリでひらく作り方
- 1
お湯を沸かし、急須に入れ温める。
温まったらお湯をお茶碗に移す。
茶葉と熱湯を急須に入れ3分程蒸らす。 - 2
お茶碗のお湯を捨て
急須のお茶をお茶椀に注ぐ。
お茶に使う熱湯は300ml程。 -
- 3
夏は冷蔵庫で冷やしても美味しいです。
-
コツ・ポイント
茶器を予め温めること。
リアクション
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
私流！！美味しいコーヒーの淹れ方♡ 私流！！美味しいコーヒーの淹れ方♡
水は情報を記憶する！！と知ってから、穏やかな気持ちでコーヒーを淹れるように！！その方が味が美味しい⭐︎⭐︎⭐︎
-
-
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20304655
