１人分♡卵１個のとん平焼き 簡単だよ！
ハナハナコン @cook_40127300
サクサク揚げ玉、とろーりチーズ入り。たっぷりキャベツでボリュームあるよ！
軽食、夜食にも！！
このレシピの生い立ち
卵１個でキャベツ消費、粉は一切使わない一品にしたくて。たまたまピザ用チーズと揚げ玉も冷蔵庫にあったから、使ってみました。キャベツは特売だったし、節約メニューにもなりました♡
１人分♡卵１個のとん平焼き 簡単だよ！
サクサク揚げ玉、とろーりチーズ入り。たっぷりキャベツでボリュームあるよ！
軽食、夜食にも！！
このレシピの生い立ち
卵１個でキャベツ消費、粉は一切使わない一品にしたくて。たまたまピザ用チーズと揚げ玉も冷蔵庫にあったから、使ってみました。キャベツは特売だったし、節約メニューにもなりました♡
作り方
- 1
豚肉に塩胡椒を振り、キャベツは千切りとざく切りにする←太さを変えると食感が楽しめる。
- 2
フライパンにサラダ油、ニンニクを入れ、肉の色が変わるまで炒めてキャベツを投入。塩胡椒を振る。食感が残るように軽く炒める。
- 3
一度皿に取り出す。卵は割りほぐし、塩胡椒、顆粒だしを入れて混ぜ、サラダ油を熱したフライパンに入れて薄く丸く広げる。
- 4
チーズ、揚げ玉を乗せる。丸い卵の生地の中央に炒めたキャベツ、豚肉を乗せてオムレツを作るようにくるむ。
-
- 5
皿に盛り、形を整えて、ソース、マヨ、鰹節、ネギなどをトッピング。
いただきまーす♡
コツ・ポイント
具が多すぎて包めないときは、無理にくるまずに円形のままお皿に盛っちゃいましょう♡
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