レンジで白菜と豚バラの重ね蒸し

野菜ソムリエmiwa
野菜ソムリエmiwa @miwa_vege

電子レンジでチンするだけで簡単に作れます。豚バラと白菜ってほんとによく合います。ポン酢をかけて召し上がれ!
このレシピの生い立ち
白菜がおいしい季節です。白菜は加熱するとカサがへりますので、たくさん食べれます。ビタミンCやカリウムを含んでおり、風邪予防、高血圧予防などの効果が期待できます。保存はきっちりとラップで包んで立てて保存しておくのがベストです。

レンジで白菜と豚バラの重ね蒸し

電子レンジでチンするだけで簡単に作れます。豚バラと白菜ってほんとによく合います。ポン酢をかけて召し上がれ!
このレシピの生い立ち
白菜がおいしい季節です。白菜は加熱するとカサがへりますので、たくさん食べれます。ビタミンCやカリウムを含んでおり、風邪予防、高血圧予防などの効果が期待できます。保存はきっちりとラップで包んで立てて保存しておくのがベストです。

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材料

4人分
  1. 白菜 8枚
  2. 豚バラ薄切り 12枚
  3. ひとつまみ

作り方

  1. 1

    耐熱皿に白菜を2枚、上下さかさまに重ねます。

  2. 2

    その上に豚バラスライスを広げて3枚並べます。

  3. 3

    同じように順に重ねて行き最後は白菜で終わります。塩をひとつまみパラパラふりかけ、ラップをしてレンジで20分加熱します。

  4. 4

    加熱をするとこんなんにカサが減ります。包丁で食べやすい大きさに切り分けてポン酢をかけて召し上がってください。

コツ・ポイント

特に難しいことは何もないです。大きな白菜の葉があれば2枚ずつ重ねていきますが、カット白菜の場合は適当に敷き詰めて重ねて行けばOKです。

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野菜ソムリエmiwa
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野菜が大好きな野菜ソムリエmiwaが、旬の野菜や果物を使ったレシピを中心にご紹介します。出来るだけお家にある調味料で、誰でも簡単に作れるようなレシピ作りを心掛けています。
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