にんじんと蒟蒻のきんぴら

***Coco***
***Coco*** @cook_40038600

ニンジンと蒟蒻だけでも立派なおかずになる?!簡単ですが、立派なおかず!作りおきにもおすすめ
このレシピの生い立ち
とれたてのおいしいにんじんを使って何にしよう。ごぼうはないけど、蒟蒻はある!蒟蒻よ期待してるわ!っと、いうわけでおいしいおかずをパパっとね!

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材料

4人分
  1. にんじん 1本
  2. こんにゃく 200g
  3. 醤油 大さじ2
  4. 砂糖 大さじ2
  5. 粉末かつおだし 小さじ1
  6. あれば白ごま 少々

作り方

  1. 1

    ニンジンを千切りにして、温めたフライパンで炒める。炒めている間に、ニンジンと同じ位のサイズに蒟蒻をきりそろえる。

  2. 2

    きった蒟蒻もフライパンで炒める。1、2分炒めた後に、砂糖、醤油、粉末かつおだしもいれ、馴染んだら完成!白ごまもぜひ!

コツ・ポイント

焦がさないようにいためること☆

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レシピ作者

***Coco***
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簡単にできて華やかなパーティー料理が好きです。ずっと残したい日々のおかずやおやつもレシピにしています。
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