簡単！ごぼうと人参 蒟蒻のきんぴら！
331ミミイ @331_mimii_
ごぼうと人参、蒟蒻の、めんつゆだけで簡単なきんぴらです！！
作り置きにも、簡単な和食のおかずに♪
このレシピの生い立ち
いつものきんぴらを、蒟蒻でかさまししました♪
お弁当や、作り置きにも(＾ν＾)
アプリでひらく作り方
- 1
ごぼうと人参は、長さ5cm程の細切りにする。
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- 2
蒟蒻は、5mm幅の細切りにする。
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- 3
フライパンにサラダ油をひいて熱し、具材を炒める。
-
- 4
野菜に火が通ったら、鍋に水とめんつゆを入れて、火にかける。
- 5
鍋が沸騰したら、具材を入れて、弱火で15～20分煮る。
-
コツ・ポイント
野菜と蒟蒻を、サラダ油で炒めてから、鍋にで煮込んで下さい！
家では食べ後耐えを出すために、野菜を太めに切っていますが、お好みの太さに切ってOKです(^-^)
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