長芋の塩焼き

長芋のシャキシャキ&とろネバがたまりません。塩とワサビであっさり食べるのがお気に入り。
このレシピの生い立ち
昔みた菜食レシピにあったような…。
里芋が塩とオイルで焼くだけで激ウマになるので、長芋も塩だけで焼いてみよう！と思い立ちました。