コストコいくらで簡単北海親子丼

saki102
saki102 @cook_40290142

◎のタレは漬け丼にも使えちゃいますよー!簡単に美味しく、お家で贅沢な海鮮丼を食べちゃいましょう♪♪
このレシピの生い立ち
コストコに行くといつも目が止まるいくら♡購入した日は豪快に好きなだけ食べちゃいますw

コストコいくらで簡単北海親子丼

◎のタレは漬け丼にも使えちゃいますよー!簡単に美味しく、お家で贅沢な海鮮丼を食べちゃいましょう♪♪
このレシピの生い立ち
コストコに行くといつも目が止まるいくら♡購入した日は豪快に好きなだけ食べちゃいますw

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材料

2人分
  1. いくら お好きなだけ
  2. 刺身用サーモン 200g~お好なだけ
  3. 錦糸玉子= ★卵 2個
  4. ★砂糖 大さじ2
  5. ★お塩 ふたつまみ
  6. 味海苔 お好み量
  7. ごはん お茶碗2杯分
  8. 大葉 5枚
  9. ◎醤油 大さじ4
  10. ◎みりん 大さじ3
  11. ◎料理酒 大さじ1
  12. 白ゴマ 大さじ2

作り方

  1. 1

    まず★をよく混ぜ合わせ、うす焼き卵を作る。
    ※この量で2枚作れるので、淵が乾いてきたら手前からくるくる巻き千切りに

  2. 2

    ◎を鍋に入れ、ふつふつしてきたら火を止めゴマを投入して冷ましておく

  3. 3

    刺身用サーモンは薄くそぎ切りをする。
    ※サーモンのかたまりであれば、半冷凍しておけば薄く切りやすいです

  4. 4

    大葉は5枚重ねあわせてくるくる巻き、千切りにする

  5. 5

    丼にあつあつごはんを盛る

  6. 6

    その上に味海苔をちぎりながらのせ、サーモン&錦糸玉子を盛り付け、いくらをドバっと豪快に!

  7. 7

    最後に大葉の千切りをのせ出来上がり♡

    ※◎のたれをかけて召し上がれー♪♪

コツ・ポイント

◎のタレは沸騰しやすいので、ふつふつ具合を保って煮詰めて下さいね

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