テーブルマークのうどんで…牡蠣チゲうどん
マイマイ＆ロッキー @cook_40141728
冬に旬を迎える食材を入れて、体が温まるうどんを作りました
このレシピの生い立ち
テーブルマークのうどんを使って、冬にピッタリなアレンジうどんレシピをつくってみました。
テーブルマークのうどんで…牡蠣チゲうどん
冬に旬を迎える食材を入れて、体が温まるうどんを作りました
このレシピの生い立ち
テーブルマークのうどんを使って、冬にピッタリなアレンジうどんレシピをつくってみました。
作り方
- 1
チゲスープの素を沸騰させる
- 2
小松菜、ねぎ、えのきを食べやすく切る
-
- 3
1が沸騰したら2を入れる。豆腐は手で大きめに崩して加える
- 4
うどんを冷凍のまま加える。
- 5
えのきをうどんと同じタイミングで加える
- 6
うどんがほぐれてきたら牡蠣を入れる
- 7
牡蠣に火が入ってぷっくりしてきたら完成。
-
コツ・ポイント
牡蠣に火を通しすぎないようにするのがポイント！
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チゲ好きの方に是非とも食べていただきたいスープです！辛いのに旨味がたっぷり！主人がお店で食べるより美味しいと絶賛♡
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20306754
