ぶりのステーキ☆オニオンソース味♪

快くん @cook_40044858
ぶりの美味しい季節になりました♪たまには違った味付けで楽しんで下さい♡
2015/3/1 話題入りありがとうございます
このレシピの生い立ち
・照焼や塩焼きの出番が多いわが家…たまには違った味をと思い考えました
ぶりのステーキ☆オニオンソース味♪
ぶりの美味しい季節になりました♪たまには違った味付けで楽しんで下さい♡
2015/3/1 話題入りありがとうございます
このレシピの生い立ち
・照焼や塩焼きの出番が多いわが家…たまには違った味をと思い考えました
作り方
- 1
*下準備*
ぶりに 塩・胡椒を振り冷蔵庫で30分程ねかしておく - 2
玉ねぎ・にんにくをすりおろし その他の○印の調味料と合わせておく
- 3
熱したフライパンにオリーブオイル入れぶりを両面焼き 焼き上がったら器に盛り付ける
- 4
フライパンをざっとキッチンペーパーで拭き 混ぜ合わせておいた○印を入れひと煮立ちさせる
- 5
盛り付けておいた ぶりに オニオンソースをかければ出来上がり♪
- 6
『knatsuichi』ちゃんが
鶏肉で作ってくれました♪
コツ・ポイント
・ソースの出来上がりは多めですので 余ったらサラダetcに使って下さい♪
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