鮭の味噌バターホイル蒸し焼き
トシピー @cook_40131555
ちゃんちゃん焼き風の味噌ソースに、バター（マーガリン）をのせて、ホイル蒸し焼きにしてみました。
このレシピの生い立ち
クックモニターで、マルコメ液体味噌が当たったので。簡単にちゃんちゃん焼きをと思い、バターの風味も足してみました。味噌とバターの相性◎
鮭の味噌バターホイル蒸し焼き
ちゃんちゃん焼き風の味噌ソースに、バター（マーガリン）をのせて、ホイル蒸し焼きにしてみました。
このレシピの生い立ち
クックモニターで、マルコメ液体味噌が当たったので。簡単にちゃんちゃん焼きをと思い、バターの風味も足してみました。味噌とバターの相性◎
作り方
- 1
野菜は、それぞれ切っておく。冷蔵庫にある野菜で◎鮭には塩・こしょうをふっておく。味噌ソースは混ぜておく。
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- 2
ホイルに、鮭、野菜類をのせて、味噌ソースをかける。一番上にバターをのせて、ホイルを閉じる。
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- 3
フライパンにのせて、蓋をして10～15分くらい蒸し焼きにする。
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- 4
今回使ったのはコレ！
だしの風味も効いた液体味噌♪ -
- 5
ホイルは、フライパンにもくっつかないで使えるタイプ。これだと焦げずに出来ました☆
コツ・ポイント
ホイルは、包むので大きめに。フライパンでも使えるタイプだと、焦げつかずキレイに焼けます☆
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