鶏肉とかぼちゃのカレークリーム煮
MAMi｡☆ @cook_40055587
カレー粉のスパイシーさ・牛乳のまろやかさがかぼちゃとマッチ。
このレシピの生い立ち
鶏だんごとカリフラワーの味噌クリーム煮(レシピID : 20332383 )のアレンジ。
アプリでひらく作り方
- 1
かぼちゃは一口大に切る。しめじはほぐす。
鶏肉は皮を除いて一口大に切り、塩こしょう少々を振る。 - 2
鍋にバターをとかし、鶏肉としめじを炒める。
- 3
鶏肉の色が変わったらかぼちゃ、水、コンソメスープの素を加える。蓋をして、かぼちゃに火が通るまで10分ほど煮る。
- 4
Aをよく混ぜ、粉が沈まないうちに鍋に加えてよく混ぜる。薄くとろみがつくまで弱火で3分ほど煮、塩こしょう少々で調味する。
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