メンマお焼き風

マー爺
マー爺 @cook_40158900

メンマ水煮でおつまみに!
このレシピの生い立ち
メンマといえばラーメンって浮かんでくるのですが、何か他に使ったものが無いかって、思い付いたのがお好み焼きで、簡単にお焼き風になりました。

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材料

一人分
  1. 薄力粉 70g
  2. メンマ 20g
  3. だしの素(あわせだし) 小さじ1
  4. 50ml
  5. 醤油(濃口) 大さじ1
  6. 大さじ1

作り方

  1. 1

    メンマです。ちなみに1袋¥98ーです。

  2. 2

    メンマを1センチ角に切って(量はお好みで)

  3. 3

    お椀など混ぜ安い器に、薄力粉・水・切ったメンマを混ぜて・・・・・

  4. 4

    濃口醤油を加えて・・・・

  5. 5

    熱したフライパンに油を引き、混ぜた生地を流し入れて、中火で2分ほど焼き裏返して更に2分焼きこんがり焼いて・・・・・

  6. 6

    食べ安い大きさに切って出来上がり。

コツ・ポイント

こんがり焼き色をつけること

リアクション

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レシピ作者

マー爺
マー爺 @cook_40158900
に公開
高校卒業後まもなく一人住まいで自分流に料理をする事になりいつの間にか料理大好き人間になっていました。ずっと料理をしていた訳ではありませんが料理を忘れられず今も毎日作っています。平成24年2月頃、不治の病いにかかり、今も治療中ですが、ここで公開はしていませんが料理を作って楽しんでいます。これからも少しずつ投稿してまいりますので、よろしくお願い申し上げます。
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