メンマお焼き風

マー爺 @cook_40158900
メンマ水煮でおつまみに!
このレシピの生い立ち
メンマといえばラーメンって浮かんでくるのですが、何か他に使ったものが無いかって、思い付いたのがお好み焼きで、簡単にお焼き風になりました。
作り方
- 1
メンマです。ちなみに1袋¥98ーです。
- 2
メンマを1センチ角に切って(量はお好みで)
- 3
お椀など混ぜ安い器に、薄力粉・水・切ったメンマを混ぜて・・・・・
- 4
濃口醤油を加えて・・・・
- 5
熱したフライパンに油を引き、混ぜた生地を流し入れて、中火で2分ほど焼き裏返して更に2分焼きこんがり焼いて・・・・・
- 6
食べ安い大きさに切って出来上がり。
コツ・ポイント
こんがり焼き色をつけること
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