もやしとにらのお焼き♪

いわやん
いわやん @cook_40030323

おかずにもおつまみにも♪
このレシピの生い立ち
もやしもにらも安かったので...(^_^;)

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材料

小さめ6枚
  1. もやし 1/2袋(100g)
  2. にら 2/3把(80g位)
  3. 1個
  4. 顆粒だし 小さじ1
  5. 小麦粉 80g
  6. 50㏄
  7. 少々
  8. サラダ油・ごま油 適量

作り方

  1. 1

    ボールに小麦粉、水、溶き卵を入れ軽く混ぜる

  2. 2

    1㎝位に切ったにら、もやし、顆粒だし、塩を加え混ぜる

  3. 3

    フライパンにサラダ油をひきたねを適当な大きさに落と両面カリッと焼く

  4. 4

    ごま油を回しかけ器に盛って完成♪

コツ・ポイント

醤油、ラー油+酢+醤油、ポン酢、辛みそ、マヨなどお好きなものをつけても。再度温める時はレンジよりオーブントースターか油をひかずにフライパンで温めたほうが美味しい♪

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レシピ作者

いわやん
いわやん @cook_40030323
に公開
1人暮らしも長くなってきました(*‾(エ)‾*) 物忘れの激しい私の料理記録・日記として活用させていただきます!分量・調理法も全てに大雑把。美味しいもの大好き♪誰か作ってぇ~。ヾ(;□;)э
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