大根葉のおやき風

クックDMEKPK☆
クックDMEKPK☆ @cook_40178609

おやつにもつまみも…
子どもにも好評。
このレシピの生い立ち
大根葉があり過ぎて…
子供も食べてくれそうな物をと思って
シンプルに作りました。

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材料

  1. 大根葉 1本分
  2. 小麦粉 150グラム
  3. チーズ 50グラムぐらい
  4. じゃこ お好み量
  5. 適量

作り方

  1. 1

    大根葉をきざむ。
    じゃこを入れる。

  2. 2

    チーズ、小麦粉も入れる。

  3. 3

    水を入れ、混ぜる。
    まとまる硬さで生地は出来上がり。

  4. 4

    フライパンに薄く油をして、生地を置いていく。
    少し焦げ目が付く程度に焼けたら裏返す。

  5. 5

    両面焼けたら出来上がり。

    そのままでも美味しいですが、ちょっとポン酢もいいです。

コツ・ポイント

水は多すぎずです。

チーズ無しで、ポン酢つけて食べるのも
あっさりで、オススメです。

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