*かぼちゃ餅〜みたらし餡かけ〜*

ありさrecipe♡ @alisa_recipe
お子様のおやつにもぴったりなかぼちゃ餅!
今回はみたらし餡をかけて和菓子風に!
みたらし餡も電子レンジで簡単に!
このレシピの生い立ち
かぼちゃの煮物の余りで作ったときに、煮物よりも美味しかった!
*かぼちゃ餅〜みたらし餡かけ〜*
お子様のおやつにもぴったりなかぼちゃ餅!
今回はみたらし餡をかけて和菓子風に!
みたらし餡も電子レンジで簡単に!
このレシピの生い立ち
かぼちゃの煮物の余りで作ったときに、煮物よりも美味しかった!
作り方
- 1
*かぼちゃ餅*
かぼちゃを一口大に小さく切り柔らかくなるまで茹でます。柔らかくなったら皮をとり、ペースト状にします。
- 2
①に片栗粉、砂糖、塩を加えます。
手で形成できる位になったら、丸型につくります!今回は胡桃をトッピングしました。
- 3
フライパンに薄く油を引き、焼いていきます。両面こんがり焼けたら出来上がり!
- 4
*みたらし餡*
耐熱のあるボールに、みたらし餡の材料混ぜたら、ラップをし、500w電子レンジで1分半加熱したら完成。 - 5
お皿に盛り付けをしたら上からみたらし餡をかけて完成です!
コツ・ポイント
かぼちゃの皮はお好みで加えても◯。
中にチーズを入れてもおいしいです!
あとはお子様と一緒に作れるおやつです!
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